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海口"老爸茶文化":由归侨运营新式茶店而鼓起
泉源:中国侨网    作者:    公布工夫:2016-02-23    点击数:4581次

 “老爸茶”是海口人最密切最熟习的味道,它是海南海口人天天生涯必弗成缺的一部分,也是海口老街最具代表性、最接地气的生涯风俗和街市商人文明。老爸茶室犹如一个个活的“博物馆”,应有尽有,贴近庶民。老街冷巷里的老爸茶店,更藏着海口人最窝心的回想。

正在骑楼老街各个小路里,隐蔽着多家着名的老爸茶店。老街里的老爸茶室天天茶客接踵而来,人们来到这里,正在陈腐的桌椅上摆着一壶一般的茶取几份隧道的小吃,然后谈天说地,缓聊全部下昼,直至薄暮仍依依不舍,不肯拜别。

听说,老爸茶的鼓起和归侨有着密不可分的干系。19世纪末,琼籍外洋乡亲结合正在获胜沙路建筑了几条骑楼街道,因为街道接近长堤船埠,商贾来往,货流络续,因而一些回籍的老华侨便正在获胜沙路经营最晚期的新式茶店,供商客立足歇息。-新葡京公司

一百多年过去了,茶店的经营方式并没有甚么转变,然则这些晚期的茶店逐步演化成供人们休闲、娱乐、餐饮的中央。现在,海口老爸茶室买卖越来越好,鲜味也愈来愈多。有香馥馥的煎粽,鲜甜适口的甘薯汤、甜薯奶、蛋黄包,另有海南隧道的小吃萝卜糕、猪血汤、汤面、粥粉,苦的、咸的,包罗万象。偶然再来杯咖啡大概红茶,清闲至极。

海口人崇尚这类休闲自由的“缓生涯”。正在老爸茶室里,一边品茗,一边吃着小吃,看看报纸,谈谈彩经。无论是国家大事,照样民间故事,都是老茶客们嘴里津津有味的谈资。

为了更好天传承和宏扬海口的“老爸茶”文明,正在骑楼老街火巷口集散广场旁新建了一家大规模的、清洁卫生、品尝下的“老街文明茶室”。正在这里,不只能够品味到海口最隧道的小吃,借能够明白到外乡“老爸茶文化”,是骑楼老街的热门天之一。

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