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岭头单丛茶蜜韵
泉源:天羽茶斋    作者:潮州茶叶网    公布工夫:2014-04-11    点击数:8885次

对岭头单丛茶品格风姿运用“蜜韵”表达。蜜韵表现岭头单丛的优良程度,蜜韵的特性可包罗两个条理表征:一个是蜜的表征,另一个是韵的表征。正在蜜的表征条理,其茶形状光彩,黄褐油润,显蜜润的质感;其汤色,橙黄通亮,呈蜜的色感;其喷鼻,独占的花蜜喷鼻不是向外飘散,而是溶于茶汤中,在外行人看来,好像其香欠高,但细品起来,始觉蜜香粘稠;其味,可谓蜜味独到。正在韵的表征条理,是蜜取喷鼻的有机融会及互做效应。所谓有机融会,是蜜显于喷鼻中,喷鼻溶于味中;所谓互做效应,显示正在蜜味取花香的相互增进使量的风姿进一步提拔,香是显花蜜的喷鼻,味是呈蜜香的味。这些蜜的表征及其互做发生的韵,反应了岭头单丛品格作风的最高条理—“蜜韵”。从肉体文明层面来看:其茶形状光彩,给人一种温情的亲切感;其汤色,雄壮堂煌,隐尊贵之气色;其喷鼻,浓蜜逸人;其味,蜜润得使人入神。更有,岭头单丛茶的蜜韵能激发人们的心思寻求,发生肉体意境,感觉较下的文明档次。 只有效“蜜韵”才气更正确天表达岭头单丛茶的独到品格风姿,反应其量的最高境界。

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蜜韵是种类的标志性品格作风以往所提的蜜喷鼻或蜜味,不管是蜜香也好,蜜味也好,都是岭头单丛(露别称的白叶单丛)种类所特有的,至今还没有发明别的含蜜香和蜜味的茶树种类,那怕是连单一的蜜喷鼻或蜜味也没有,若是从蜜喷鼻取蜜味的有机融会及互做效应来看,就更难予寻觅了。正由于云云,蜜韵可作为岭头单丛种类的标志性品格特性。

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