您当前位置:潮州茶叶网 > 单丛茶识 > 老茶观赏

普洱老茶年份观赏
泉源:    作者:    公布工夫:2014-04-11    点击数:9063次

     作为一般茶友,皆盼望珍藏到一些数十年老茶,纵然品上一口也好。但正在杂乱的茶市中,我们怎样去熟悉真正的普洱老茶?

老茶年份区分:茶经由光阴的天然催化,发生迟缓的转化感化,茶叶会转褐色以至转深褐色至玄色,凌驾三十年以上的茶一般是手工采茶较多,铰剪剪的茶较少,五十年以上的茶都是脚采茶,表面看起来是条状,果事先做茶没有揉捻,非如如今的下山茶表面,茶骨也较多,市场上泛起的仿古茶几乎都是烤成焦碳乌(墨黑色)闻起来冰味实足。

     老茶经由天然转化后,茶叶色彩较为深色,但茶叶表面色彩很天然,闻起来有一股陈年之味,有些会有点像普洱茶味,此为茶叶天然转化征象,年月较久者冲泡后茶叶展不开,有些够老的会呈木化征象,若是乌黑亮量的一般是炭烤出来的新老茶而非真老茶。

滋味:正老茶不应有碳味,碳烤看法是比年生长出来的伎俩,老茶临时的天然发酵,浓醇甘润,好的老茶,入口滑逆天然甜美无刺激性,性转温润······耐泡,不会让人睡不着。


标签: